Hussler Charterboat RamsgateAnnulation gratuite jusqu’à 5 jours avantÀ partir de 250 £GB
Lady ann family boat Annulation gratuite jusqu’à 5 jours avantÀ partir de 400 £GB
Le merlan est élancé et argenté, avec une tache sombre à la base de la nageoire pectorale et une gueule pleine de petites dents pointues. Il chasse en bancs lâches près du fond les petits poissons, les crevettes et les crabes, et refuse rarement une lanière de poisson ou de calmar sur un montage à deux ou trois hameçons. Personne ne le réserve pour le combat. Il donne des touches, et un bon repas s'il est cuisiné le jour même, car sa chair blanche se ramollit vite.
Lady Ann pêche au fond une série de postes côtiers dans le Kent, jusqu'à 10 personnes, en journée complète à partir de 8 h ou en sortie de quatre heures à 16 h 30. Appâts, matériel et thé à volonté sont fournis, et l'équipage prépare ce que vous gardez pour la table avant que vous ne mettiez pied à terre.
Hussler est un bateau de 26 pieds basé à Ramsgate Marina, jusqu'à 6 personnes, pour des sorties de 3, 4 ou 6 heures à partir de 8 h qui peuvent partir à n'importe quel moment de la marée. Les espèces changent au fil de l'année : demandez au skipper Bob si les merlans sont là au moment de réserver, et apportez une glacière. Le cabillaud et les raies fréquentent les mêmes fonds, et notre guide de la pêche en bateau dans le Kent en hiver présente ce qui mord à côté d'eux.
Questions fréquentes
Des réponses courtes aux questions posées avant de réserver. Pour le reste, écrivez au capitaine en chat.
Faut-il réserver Lady Ann ou Hussler pour le merlan dans le Kent ?
Lady Ann prend jusqu'à 10 personnes pour une journée complète à partir de 8 h ou quatre heures à partir de 16 h 30, et prépare votre poisson avant votre départ. Hussler, à Ramsgate, prend jusqu'à 6 personnes pour des sorties de 3 à 6 heures, à n'importe quel moment de la marée.
Les merlans pris dans le Kent valent-ils la peine d'être gardés pour la table ?
Oui, c'est un poisson de table délicat, mais sa chair se ramollit vite : mangez-les dans la journée qui suit. L'équipage de Lady Ann prépare vos prises avant que vous ne descendiez à terre ; sur Hussler, apportez une glacière.