Le cobia est le seul membre de sa famille : un poisson long, brun foncé, à la tête plate et large, avec une bande sombre sur chaque flanc, présent dans les mers chaudes de presque tout le globe. Curieux, il vient volontiers jusqu'au bateau, et il aime suivre plus gros que lui : il nage aux côtés des raies, des tortues et des requins, ou se tient sous les bouées, les algues et les épaves. Ferré, il démarre fort et garde souvent son coup de folie pour l'arrivée sur le pont, alors l'équipage le monte à bord avec précaution. C'est aussi l'un des meilleurs poissons à manger des eaux de Floride, à la chair ferme et blanche.
Le bateau à cobia de notre page est Tuna Wahoo Fishing Charters, un express cruiser Rampage de 31 pieds que le capitaine Rich Adler mène depuis la marina de Riviera Beach. Il a des toilettes fermées et il est accessible en fauteuil roulant. Les sorties sont privées jusqu'à 5 personnes, partent à 7 h 30 et durent 4, 6 ou 8 heures. La journée mêle traîne, dérive et pêche au fond sur les récifs, et pêche au cerf-volant avec des vifs. Le cobia entre dans ce mélange quand il se montre sous les vifs du cerf-volant ou qu'il suit un poisson ferré jusqu'en surface, et c'est en général un vif ou un jig présenté vite devant lui qui déclenche la touche.
Réservez donc pour la journée au large et comptez le cobia comme un bonus. Si c'est le poisson que vous voulez avant tout, dites-le à la réservation, renseignez-vous pour savoir s'il en a été vu ces derniers temps et demandez à l'équipage de garder une canne prête pour lui. La Floride fixe ses propres règles de taille et de quota pour le cobia, et notre guide de la réglementation de la pêche en Floride explique comment fonctionnent les règles de l'État.
Questions fréquentes
Des réponses courtes aux questions posées avant de réserver. Pour le reste, écrivez au capitaine en chat.
Tuna Wahoo Fishing Charters cible-t-il le cobia ?
Pas en priorité. Le capitaine Rich organise des journées mixtes au large de West Palm Beach, avec traîne, dérive sur les récifs et pêche au cerf-volant, et le cobia fait partie des poissons qui peuvent se montrer ces jours-là. S'il compte pour vous, dites-le-lui à la réservation et demandez-lui ce qui a été vu récemment.
Peut-on garder un cobia pris au large de West Palm Beach ?
Le cobia est excellent à manger et peut être conservé en Floride s'il respecte les tailles et quotas de l'État. Ces règles sont revues de temps en temps : demandez au capitaine Rich lesquelles sont en vigueur avant de mettre quoi que ce soit dans la glacière.