FishingmaltaAnnulation gratuite jusqu’à 5 jours avantÀ partir de 380 €
Réservation immédiateLa Starfisher se llama CalamardoAnnulation gratuite jusqu’à 1 jour avantÀ partir de 350 €
Mister Fish ChartersAnnulation gratuite jusqu’à 5 jours avantÀ partir de 350 €
One and onlyAnnulation gratuite jusqu’à 5 jours avantÀ partir de 22 000 MUR
ti batoRemboursement complet en cas d’annulation pour mauvais tempsÀ partir de 20 000 MUR
Sur le pont, on reconnaît le germon à ses nageoires pectorales, assez longues pour dépasser le début de la seconde dorsale. Il voyage en bancs dans l'eau bleue, souvent en profondeur, chasse petits poissons et calmars, et vient rarement près des côtes. C'est donc un poisson de traîne hauturière : un train de leurres derrière le bateau, une longue route jusqu'aux zones de pêche, et un équipage qui surveille le sondeur et les oiseaux.
C'est à Malte que la situation est la plus claire. Fishingmalta part de Ta' Xbiex sur un Targa de 33 pieds, et sur ses sorties, le germon, comme la dorade coryphène, demande en général une route d'environ 10 à 20 milles vers le large, même si certains jours il se rapproche de la côte. Les sorties sont partagées, une matinée de 5 heures au départ de 7 h et un après-midi de 4 heures au départ de 12 h, carburant, permis, matériel, appâts et boissons compris, avec une glacière pour les prises. Mister Fish Charters, à Marsascala, propose des sorties privées de 3 et 4 heures au départ de 9 h, jusqu'à 4 personnes, avec la traîne au large parmi ses techniques. Les deux bateaux figurent sur notre page sorties de pêche à Malte.
En Espagne, La Starfisher pêche la côte de Málaga avec un capitaine de plus de 20 ans d'expérience, en sorties privées de 3 à 9 heures au départ de 8 h, jusqu'à 8 personnes. Une réservation plus longue laisse plus de temps en eau profonde, là où vit le germon.
Deux bateaux de Maurice affichent le germon : One and only, à la traîne et au jig depuis Trou-aux-Biches pendant 5 ou 9 heures au départ de 6 h, et ti bato, depuis Cap Malheureux pendant 5 ou 7 heures au départ de 8 h. Le germon vit bien dans l'océan Indien, mais au large de Maurice c'est un poisson qui peut se présenter lors d'une journée de traîne au large, plutôt qu'une cible autour de laquelle organiser la sortie.
Questions fréquentes
Des réponses courtes aux questions posées avant de réserver. Pour le reste, écrivez au capitaine en chat.
Jusqu'où au large les bateaux de Malte vont-ils chercher le germon ?
Avec Fishingmalta, le germon, comme la dorade coryphène, demande en général une route d'environ 10 à 20 milles vers le large, même si certains jours le poisson se rapproche de la côte. La distance dépend de l'endroit où se trouve le poisson, de la météo et de la sortie que vous réservez : posez la question la veille.
Comment distinguer un germon des autres thons ?
Regardez les nageoires pectorales. Chez le germon, elles sont très longues et dépassent vers l'arrière le début de la seconde dorsale, alors que chez le thon albacore, le thon rouge ou la thonine, elles sont nettement plus courtes. Sa chair est aussi plus claire que celle des autres thons, d'où son nom de thon blanc dans le commerce.
Peut-on rapporter un germon chez soi après une sortie ?
Souvent oui, si la politique du bateau et la réglementation locale le permettent, et Fishingmalta embarque une glacière pour les prises. Le germon compte parmi les meilleurs thons à manger : demandez à l'équipage de le saigner et de le mettre sur la glace aussitôt, et prévoyez un sac isotherme pour le retour.