Dorade royale : charters de pêche

C'est la barre dorée entre les yeux qui lui donne son nom. La dorade royale se nourrit près du bord, dans les lagunes et à l'entrée des ports comme sur des fonds plus profonds, et ses dents plates, pareilles à des molaires, lui servent à casser moules, crabes et palourdes. Elle mâchouille l'appât avant de le prendre, si bien que la touche se résume souvent à quelques petits coups avant que la canne ne plie, puis un beau poisson file fort vers un abri. La plupart commencent leur vie en mâles et deviennent femelles en grandissant. La dorade d'élevage est à la carte des restaurants tout autour de la Méditerranée, mais c'est la sauvage, sortie du bateau, que les gens du coin recherchent.

Sur la Costa del Sol, Blue Tide Marbella Boat part de Marbella à 8 h pour 3 à 8 heures, jusqu'à 9 personnes, et alterne traîne, pêche au mouillage et pêche au fond selon la saison, appâts et matériel fournis. L'appât posé au fond, bateau au mouillage, reste la méthode classique pour la dorade. La Starfisher pêche au léger à partir de 8 h, sur des sorties de 3 à 9 heures jusqu'à 8 personnes, avec un capitaine qui a plus de 20 ans de mer. À Cadix, Pesca a fondo est une sortie privée de pêche au fond de quatre heures à partir de 9 h, jusqu'à 6 personnes, que son capitaine mène comme une journée en famille avec beaucoup de touches. Les trois bateaux espagnols sont réunis sur notre page dorade royale en Espagne.

À Malte, Fishingmalta part de Ta' Xbiex toute l'année en sorties partagées, cinq heures à partir de 7 h ou quatre heures à partir de 12 h, sur un Targa de 33 pieds équipé de toilettes, d'un sondeur et d'une glacière pour les prises. Les skippers Chris et Daryl pêchent au fond sur les récifs et les cassures pour les poissons de table et traînent au large pour les prédateurs, matériel, appâts et boissons compris. Prévoyez des chaussures antidérapantes, une veste, un chapeau et de la crème solaire.