Ohana Fun Fishing – Sashimi IICancelación gratuita hasta 1 día antesDesde 87 US$ por persona
ti batoReembolso completo si se cancela por mal tiempoDesde 20.000 MUR
El ehu vive a mucha profundidad, en taludes y escalones rocosos que quedan fuera del alcance de casi toda la pesca de arrecife. Los pescadores lo conocen por su nombre hawaiano porque es uno de los Deep 7, los siete peces de fondo más buscados de Hawái, pero el mismo pez vive también en todo el Índico. Tiene la cola ahorquillada sin las puntas largas del onaga, y el lomo rojo, que se va aclarando a rosa y plata hacia el vientre. Subirlo es un trabajo lento, con mucho peso y mucho hilo, y el pez suele llegar cansado, con la vejiga natatoria hinchada por el cambio de presión.
Dos barcos tienen el ehu en su lista, con un océano de por medio. ti bato pesca desde Cap Malheureux, en la punta norte de Mauricio, y combina la pesca a fondo sobre los arrecifes y los fondos más profundos con el curricán mar adentro, para hasta 5 personas, en una salida privada que sale a las 08:00 para cinco o siete horas. El anuncio no dice mucho más, así que pregunta al patrón si la jornada incluye un rato de fondo profundo y qué ha estado subiendo. Nuestra guía de la salida desde Cap Malheureux cuenta el resto del día.
En Honolulu, el Sashimi II de Ohana Fun Fishing hace una salida compartida de pesca a fondo de tres horas desde Kewalo Basin Harbor a las 11:00. Pesca cerca de la costa y el ehu vive muy hondo, así que tómatelo como una posibilidad remota más que como el objetivo de la salida. Se reservan plazas, no el barco, y el equipo, el cebo, el agua y la limpieza del pescado están incluidos.
Preguntas frecuentes
Respuestas breves a lo que se pregunta antes de reservar. Para todo lo demás, escribe al capitán por chat.
¿Qué barco da más opciones de sacar un ehu, ti bato o Sashimi II?
Las jornadas privadas de cinco o siete horas de ti bato desde Cap Malheureux incluyen pesca a fondo en zonas más profundas, lo que deja más margen para un pez de fondo que la salida de tres horas cerca de la costa del Sashimi II en Honolulu. Ninguno de los dos ofrece el ehu como especialidad, así que pregunta al patrón antes de decidirte.
¿El ehu es bueno para comer?
Mucho. Su carne blanca y delicada se valora en Hawái para sashimi y para hacerlo entero al vapor o frito, igual que el onaga. En el Sashimi II pregunta a la tripulación si puedes quedarte con lo que pesques, que la limpieza va incluida; en ti bato, pregunta al patrón antes de la salida qué te puedes llevar a casa.