Casi siempre sí, si hablamos de pescado para comer: en la mayoría de los chárteres de Malta puedes llevarte una parte razonable de las lampugas (dorados), medregales, dentones, sargos o calamares que saques, siempre que cada pieza supere su talla mínima legal y el barco tenga la autorización para esa especie. El atún rojo es la excepción. La pesca recreativa de atún en Malta funciona con una cuota muy ajustada y un límite de un ejemplar por barco y día, así que en muchas salidas de atún se suelta todo. Lo que te quedes es para comer, nunca para vender.
En el resto de esta guía verás qué lo decide especie por especie, qué hace por ti la licencia del barco y las tres cosas que conviene acordar con el patrón antes de zarpar.
La respuesta corta
Normalmente puedes quedarte pescado para tu propia mesa. Acuérdalo con el patrón antes de la salida, no en el muelle. Los chárteres malteses los llevan tripulaciones locales pequeñas, muchas de ellas formadas por pescadores profesionales en activo o retirados, y cada barco tiene su costumbre. Algunos mandan a cada cliente a casa con una bolsa de filetes. Otros se quedan la captura por defecto y la reparten. Los especialistas en atún sueltan casi todo lo que pescan.
Nada de esto aparece en la mayoría de los anuncios, y por eso genera discusiones. Un mensaje antes de reservar lo deja claro.
Qué decide si un pescado se puede quedar
Tres cosas, en este orden.
1. La ley. Los peces por debajo de la talla mínima de conservación que fija la UE para el Mediterráneo tienen que volver al agua, los haya pescado quien los haya pescado. Algunas especies tienen además normas propias, que verás más abajo. Un buen patrón mide antes de que nada entre en la nevera.
2. Las autorizaciones del barco. En Malta la licencia es de la embarcación, no tuya. Los barcos registrados para la pesca recreativa en el Department of Fisheries and Aquaculture (DFA), la autoridad pesquera maltesa, necesitan autorizaciones especiales aparte para pescar atún rojo, atún blanco y lampuga. Un barco sin la autorización del atún no puede quedarse un atún, por mucho que sonrías.
3. La política del propio barco. Dentro de lo que permite la ley, decide el patrón. Esta es la parte que puedes negociar.
Especie por especie
| Pez | ¿Normalmente te lo puedes quedar? | Por qué |
|---|---|---|
| Atún rojo | A menudo no | Un ejemplar por barco y día, un mínimo de 30 kg o 115 cm, captura registrada y una cuota recreativa nacional que puede cerrar la temporada antes de tiempo |
| Atún blanco | A veces | El barco necesita la autorización del DFA para el atún blanco |
| Lampuga o dorado (mahi mahi) | Normalmente sí | A partir del 15 de agosto, en un barco con la autorización para la lampuga |
| Medregal o pez limón | Normalmente sí | Por encima de la talla mínima; los ejemplares grandes se suelen repartir entre el grupo |
| Dentón, sargo, calamar | Normalmente sí | Por encima de la talla mínima; el pescado de mesa clásico de la pesca en arrecife y a fondo |
| Pez espada | No, del 1 de enero al 31 de marzo | Veda |
Atún rojo: cuenta con soltarlo
El atún rojo es el gran protagonista en Malta, y las aguas que rodean las islas son una de las principales zonas de desove del Mediterráneo. También es el pez más regulado que puedes enganchar aquí. Según el Reglamento (UE) 2023/2053, los barcos recreativos pueden quedarse un atún rojo por barco y día, de más de 30 kg o 115 cm, y la captura debe registrarse. Malta fija además su propia temporada y cuota recreativa, y algunos años esa cuota se agotó en cuestión de días.
En la práctica, en una salida de atún lo importante es la pelea y el pez casi siempre vuelve al agua. Si para ti es importante quedarte un atún, pregunta al patrón si el barco tiene la autorización de esta temporada y si la cuota sigue abierta. Los barcos dedicados al atún, como Hooked Malta, Ultimate Tuna Fishing, que sale de Gżira, te dirán sin rodeos cuál es la situación del momento.
Lampuga: el pescado que la gente se lleva a casa
Lampuki es el nombre maltés de la lampuga, también llamada dorado. Es el pescado de otoño por el que se conoce a Malta y acaba en muchas cocinas familiares convertido en lampuki pie, el pastel de lampuga típico de la isla. La temporada profesional con kannizzati, las balsas flotantes que atraen a la lampuga, abre el 15 de agosto y dura hasta el 31 de diciembre, y entre finales de agosto y noviembre es cuando los chárteres salen a buscarla al curricán.
Hay dos normas que importan. Los barcos recreativos necesitan la autorización del DFA para la lampuga si quieren pescarla. Y del 1 de agosto al 31 de enero solo el titular de la licencia puede pescar a menos de 180 metros de sus flotadores de kannizzati, así que tu patrón trabajará alrededor de las líneas profesionales y no por encima de ellas.
La lampuga es muy buena para comer y en temporada suele haber bastante, por eso una salida al curricán es la mejor opción si quieres pescado para la cena.
Pescado de arrecife y de fondo
Dentones, sargos, medregales y calamares son lo que la mayoría de las tripulaciones maltesas entienden por pescado para la mesa. Una salida de pesca a fondo sobre arrecifes y cantiles es donde más probabilidades tienes de llevarte un poco de todo. Fishingmalta, que sale de Ta’ Xbiex, pesca justo esto además de depredadores más grandes, y Aquaholic Fishing Charter, en St. Paul’s Bay, lo lleva el capitán Paul, un pescador profesional que te pregunta qué quieres pescar y organiza el día en función de eso.
¿Necesitas licencia de pesca en Malta?
No en un chárter. La normativa pesquera de Malta permite pescar con caña y sedal sin licencia personal, y el barco lleva la licencia de la embarcación y las autorizaciones especiales que correspondan. No tienes que solicitar nada antes de una salida en chárter.
Hay dos excepciones si pescas por tu cuenta: Dockyard Creek y French Creek, en el Grand Harbour (el gran puerto de La Valeta), exigen una licencia especial, y las autorizaciones por especie de las que hemos hablado se aplican igualmente a cualquier barco particular. Las normas cambian, así que consulta con el DFA antes de pescar por libre. Nuestra guía de temporadas de pesca en Malta (en inglés) tiene el detalle mes a mes.
Te lo puedes quedar, pero no venderlo
Las normas de control pesquero de la UE prohíben vender el pescado capturado en pesca recreativa. Lo que te lleves de un chárter es para ti, tu familia y tus amigos. Por eso tampoco la captura de un barco de chárter es un negocio: un patrón que se queda el pescado que tú has sacado no lo está vendiendo en tu nombre.
Si te alojas en un sitio sin cocina, pregunta antes de la salida si la tripulación puede filetear y embolsar la captura, y si algún restaurante cerca de tu alojamiento cocina el pescado que llevan los clientes. Esa segunda parte pregúntasela al restaurante, no al patrón.
Qué acordar antes de zarpar
Envía estas tres preguntas a través del anuncio antes de reservar. Un patrón que las responde con claridad suele ser un buen patrón.
- ¿Cuál es tu política con la captura? Toda para los clientes, repartida o para el barco.
- ¿Tienes las autorizaciones para lo que queremos pescar? El atún rojo, el atún blanco y la lampuga necesitan cada uno la suya.
- ¿La fileteas y la embolsas, y llevamos nevera? La mayoría de los barcos llevan hielo a bordo; pocos tienen sitio para la bolsa de cada cliente.
Si sois un grupo con objetivos distintos, dilo. Un barco como Mister Fish Charters, en Marsascala, diseña las salidas según lo que quiera el grupo, cerca de costa o mar adentro, y es la forma más sencilla de conseguir en un mismo día tanto la pelea como la cena.
Gozo y el norte
Desde Gozo se aplican las mismas normas. Una salida a aguas profundas con Fish in Deep Waters, que lleva un patrón de Gozo con 30 años de experiencia pescando en profundidad, es buena opción si prefieres no saber qué sube hasta que lo ves. Los barcos con licencia para 12 millas náuticas, como el Axopar 37 que sale de Floriana, pueden llegar a caladeros más alejados de la costa, algo que importa en las salidas de atún y de lampuga.
¿Listo para salir?
Mira todos los chárteres de pesca en Malta o empieza por el puerto más cercano a tu hotel: St. Paul’s Bay, Gżira o Marsascala. Cada anuncio muestra los tipos de salida, lo que incluye y el precio que fija el capitán, y puedes escribir al patrón con las tres preguntas de arriba antes de pagar.
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