{"id":1116,"date":"2026-10-18T02:43:00","date_gmt":"2026-10-18T02:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/reelzy.co\/blog\/peche-a-malte-en-hiver-decembre-janvier\/"},"modified":"2026-10-18T02:43:36","modified_gmt":"2026-10-18T02:43:36","slug":"peche-a-malte-en-hiver-decembre-janvier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reelzy.co\/blog\/fr\/peche-a-malte-en-hiver-decembre-janvier\/","title":{"rendered":"P\u00eache \u00e0 Malte en hiver : le guide de d\u00e9cembre \u00e0 f\u00e9vrier"},"content":{"rendered":"<p><strong>Oui, une sortie p\u00eache \u00e0 Malte, \u00e7a marche aussi en hiver.<\/strong> De d\u00e9cembre \u00e0 f\u00e9vrier, les gros poissons du large sont pour la plupart partis, mais les r\u00e9cifs sont \u00e0 leur meilleur : dent\u00e9s et s\u00e9rioles sur les fonds rocheux profonds, calamars et seiches lors des sorties de nuit, m\u00e9rous toute l&#8217;ann\u00e9e et, en d\u00e9cembre, les derni\u00e8res coryph\u00e8nes. Le vrai sujet, c&#8217;est la m\u00e9t\u00e9o. L&#8217;hiver est la saison du gregale : r\u00e9servez un bateau qui sort toute l&#8217;ann\u00e9e, gardez un jour de marge et laissez le skipper d\u00e9cider le matin m\u00eame.<\/p>\n<h2 id=\"la-r\u00e9ponse-courte\">La r\u00e9ponse courte<\/h2>\n<p>Si vous passez \u00e0 Malte une petite semaine d&#8217;hiver, les f\u00eates de No\u00ebl en famille ou quelques jours de janvier pour fuir le froid du nord, c&#8217;est une sortie sur les r\u00e9cifs ou une sortie jigging qu&#8217;il faut r\u00e9server. La p\u00eache au gros du thon, c&#8217;est une affaire de fin de printemps et d&#8217;\u00e9t\u00e9, et l&#8217;espadon est ferm\u00e9 du 1er janvier au 31 mars. Ce que l&#8217;hiver fait bien, c&#8217;est la p\u00eache \u00e0 fond et le jigging sur les pr\u00e9dateurs des r\u00e9cifs, plus une p\u00eache au calamar tranquille \u00e0 la nuit tomb\u00e9e.<\/p>\n<p>Vous n&#8217;avez besoin d&#8217;aucun permis de p\u00eache personnel \u00e0 bord d&#8217;un charter \u00e0 Malte. C&#8217;est le bateau qui d\u00e9tient les autorisations n\u00e9cessaires, comme l&#8217;explique en d\u00e9tail notre guide des <a href=\"https:\/\/reelzy.co\/blog\/fr\/saisons-de-peche-a-malte-2026\/\">saisons de p\u00eache \u00e0 Malte<\/a>.<\/p>\n<h2 id=\"ce-que-lon-prend-\u00e0-malte-de-d\u00e9cembre-\u00e0-f\u00e9vrier\">Ce que l&#8217;on prend \u00e0 Malte de d\u00e9cembre \u00e0 f\u00e9vrier<\/h2>\n<p>Voici ce qu&#8217;un p\u00eacheur de passage peut raisonnablement esp\u00e9rer pendant les mois d&#8217;hiver, d&#8217;apr\u00e8s les donn\u00e9es de saison de notre guide et ce que les skippers \u00e9crivent eux-m\u00eames sur leurs annonces.<\/p>\n<p><strong>Le dent\u00e9 (denti\u010bi en maltais).<\/strong> C&#8217;est le poisson de l&#8217;hiver. Les dent\u00e9s se tiennent sur les fonds rocheux, les tombants et les \u00e9paves, et les sources locales de p\u00eache les consid\u00e8rent souvent \u00e0 leur meilleur en hiver. Puissant et excellent \u00e0 table, il se prend en g\u00e9n\u00e9ral en jigging ou au vif.<\/p>\n<p><strong>La s\u00e9riole (a\u010b\u010bjola).<\/strong> La s\u00e9riole est au sommet de sa forme dans la chaleur de l&#8217;\u00e9t\u00e9, mais elle reste sur les r\u00e9cifs profonds bien avant dans l&#8217;hiver, \u00e0 peu pr\u00e8s jusqu&#8217;en f\u00e9vrier. Une s\u00e9riole d&#8217;hiver vous offre encore un sacr\u00e9 combat. Notre page sur la <a href=\"https:\/\/reelzy.co\/fr\/species\/amberjack\/malta\">p\u00eache de la s\u00e9riole \u00e0 Malte<\/a> explique comment les bateaux la recherchent.<\/p>\n<p><strong>Calamars et seiches.<\/strong> \u00c0 Malte, la p\u00eache au calamar se pratique de nuit, d&#8217;octobre \u00e0 mars environ, avec de petites turluttes sous les lampes. Mat\u00e9riel l\u00e9ger, ambiance d\u00e9tendue : c&#8217;est un bon choix pour les familles et les d\u00e9butants. Malte fixe des tailles minimales de 100 mm pour le calamar et de 75 mm pour la seiche, et le skipper mesure.<\/p>\n<p><strong>Le m\u00e9rou.<\/strong> Les m\u00e9rous vivent sur les r\u00e9cifs toute l&#8217;ann\u00e9e. La taille minimale est de 45 cm, donc beaucoup retournent \u00e0 l&#8217;eau.<\/p>\n<p><strong>Les lampuki, en d\u00e9cembre seulement.<\/strong> Les lampuki (le nom maltais de la coryph\u00e8ne, ou mahi mahi) ouvrent le 15 ao\u00fbt et la saison court jusqu&#8217;au 31 d\u00e9cembre. Le meilleur se situe entre fin ao\u00fbt et novembre : une sortie en d\u00e9cembre ne tombe au mieux que sur la fin de saison. N&#8217;organisez pas des vacances de janvier autour de ce poisson.<\/p>\n<p><strong>La bonite, \u00e0 partir de f\u00e9vrier.<\/strong> Les bonites commencent \u00e0 se montrer vers f\u00e9vrier, si bien que la fin de l&#8217;hiver peut les ajouter \u00e0 une journ\u00e9e de p\u00eache vari\u00e9e.<\/p>\n<p><strong>Ce qui est hors saison.<\/strong> Le thon rouge passe au large des \u00eeles de la fin du printemps jusqu&#8217;en juillet, et le germon (albacore) de la mi-mai \u00e0 la mi-juillet. L&#8217;espadon est ferm\u00e9 du 1er janvier au 31 mars selon les r\u00e8gles europ\u00e9ennes : une sortie espadon annonc\u00e9e en f\u00e9vrier n&#8217;est donc pas une sortie espadon.<\/p>\n<h2 id=\"la-m\u00e9t\u00e9o-pourquoi-lhiver-demande-un-jour-de-marge\">La m\u00e9t\u00e9o : pourquoi l&#8217;hiver demande un jour de marge<\/h2>\n<p>\u00c0 terre, l&#8217;hiver maltais est doux, mais en mer c&#8217;est une autre histoire. Le vent qui compte le plus est le <strong>gregale<\/strong>, le gr\u00e9gal, ce fort vent de nord-est que les p\u00eacheurs maltais respectent plus que tout autre. Il souffle surtout de l&#8217;automne au d\u00e9but du printemps et envoie une forte houle dans les baies et les ports orient\u00e9s au nord-est : St Paul&#8217;s Bay, Marsamxett et le Grand Harbour. Un jour de gregale fort, c&#8217;est l&#8217;annulation type, et la houle peut rester form\u00e9e une journ\u00e9e de plus apr\u00e8s la chute du vent.<\/p>\n<p>Le <strong>majjistral<\/strong>, le mistral maltais venu du nord-ouest, souffle toute l&#8217;ann\u00e9e. Mod\u00e9r\u00e9, il laisse une journ\u00e9e de p\u00eache normale, et quand il souffle fort, la c\u00f4te sud-est autour de Marsascala reste en g\u00e9n\u00e9ral \u00e0 l&#8217;abri.<\/p>\n<p>Trois r\u00e8gles pratiques en d\u00e9coulent :<\/p>\n<ol>\n<li><strong>R\u00e9servez t\u00f4t dans votre s\u00e9jour.<\/strong> Si la premi\u00e8re date tombe \u00e0 l&#8217;eau \u00e0 cause du vent, il vous reste des jours pour la d\u00e9placer.<\/li>\n<li><strong>Gardez une matin\u00e9e libre en r\u00e9serve.<\/strong> D&#8217;octobre \u00e0 mars, le gregale apporte le plus grand nombre de jours de mauvais temps de l&#8217;ann\u00e9e.<\/li>\n<li><strong>Demandez d&#8217;o\u00f9 part le bateau.<\/strong> Une semaine de vent, c&#8217;est le bateau bas\u00e9 du c\u00f4t\u00e9 abrit\u00e9 de l&#8217;\u00eele, ou capable d&#8217;en faire le tour, qui sort.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Si le skipper annule pour la m\u00e9t\u00e9o, vous ne perdez rien. Sur Reelzy, vous \u00eates rembours\u00e9 int\u00e9gralement de ce que vous avez pay\u00e9 en ligne ou vous obtenez une nouvelle date sans frais suppl\u00e9mentaires, comme l&#8217;explique notre guide sur la <a href=\"https:\/\/reelzy.co\/blog\/fr\/sortie-peche-annulee-mauvais-temps-malte\/\">sortie p\u00eache annul\u00e9e pour mauvais temps \u00e0 Malte<\/a>. Si le skipper vous sugg\u00e8re d&#8217;annuler vous-m\u00eame, n&#8217;appuyez pas sur le bouton : \u00e9crivez d&#8217;abord au support.<\/p>\n<h2 id=\"les-bateaux-qui-sortent-en-hiver\">Les bateaux qui sortent en hiver<\/h2>\n<p>Tous les bateaux ne sortent pas toute l&#8217;ann\u00e9e, alors v\u00e9rifiez avant de vous organiser. Voici des bateaux maltais pr\u00e9sents sur Reelzy dont les annonces disent des choses qui comptent en hiver :<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/reelzy.co\/fr\/listings\/fishingmalta-66\">Fishingmalta<\/a>, \u00e0 Ta&#8217; Xbiex, indique que ses sorties ont lieu toute l&#8217;ann\u00e9e, sur un Targa de 33 pieds \u00e9quip\u00e9 d&#8217;un GPS, d&#8217;un sondeur, de toilettes et d&#8217;une glaci\u00e8re, pour huit p\u00eacheurs maximum. Les skippers Chris et Daryl p\u00eachent les r\u00e9cifs et les tombants pour le poisson de table et pratiquent la tra\u00eene plus au large, et la distance parcourue d\u00e9pend du poisson, de la m\u00e9t\u00e9o et du type de sortie. Ils peuvent aussi aller de l&#8217;autre c\u00f4t\u00e9 de l&#8217;\u00eele, exactement la souplesse qu&#8217;il vous faut une semaine de vent.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/reelzy.co\/fr\/listings\/axopar-37-cabin-with-ac-and-600-hp-58\">Adele II<\/a>, un Axopar 37 bas\u00e9 \u00e0 Floriana pour 11 personnes maximum, dispose d&#8217;une cabine dont la double climatisation, selon son propri\u00e9taire, vous garde au chaud les jours froids et agit\u00e9s. Par un matin gris de janvier, \u00e7a compte beaucoup.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/reelzy.co\/fr\/listings\/mister-fish-charters-64\">Mister Fish Charters<\/a> part de Marsascala, sur la c\u00f4te sud-est qui reste \u00e0 l&#8217;abri d&#8217;un fort majjistral. Les sorties sont construites autour du groupe, de la balade en famille pr\u00e8s des c\u00f4tes au jigging et \u00e0 la p\u00eache \u00e0 fond sur les r\u00e9cifs, pour quatre personnes maximum.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/reelzy.co\/fr\/listings\/aquaholic-fishing-charter-60\">Aquaholic<\/a>, c&#8217;est le Laguna II \u00e0 St Paul&#8217;s Bay avec le capitaine Paul, p\u00eacheur professionnel, pour des groupes jusqu&#8217;\u00e0 12 personnes. Dites-lui ce que vous esp\u00e9rez prendre et il vous donnera une id\u00e9e honn\u00eate de ce que permet la saison, exactement ce qu&#8217;il vous faut en hiver.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/reelzy.co\/fr\/listings\/fish-in-deep-waters-62\">Fish in deep waters<\/a> est un skipper de Gozo qui a 30 ans de p\u00eache au large derri\u00e8re lui, pour quatre personnes maximum. Si vous logez \u00e0 Gozo, p\u00eacher de ce c\u00f4t\u00e9 vous \u00e9vite le ferry ; notre guide de la <a href=\"https:\/\/reelzy.co\/blog\/fr\/sortie-peche-gozo-a-quoi-s-attendre\/\">sortie p\u00eache \u00e0 Gozo<\/a> raconte la journ\u00e9e.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Retrouvez tous les bateaux de l&#8217;archipel dans les <a href=\"https:\/\/reelzy.co\/fr\/charters\/malta\">sorties p\u00eache \u00e0 Malte<\/a>, et \u00e9crivez au skipper avant de r\u00e9server pour lui demander s&#8217;il sort \u00e0 vos dates.<\/p>\n<h2 id=\"quelle-sortie-r\u00e9server-en-hiver\">Quelle sortie r\u00e9server en hiver<\/h2>\n<p><strong>Pour un p\u00eacheur confirm\u00e9 : une journ\u00e9e de jigging ou de p\u00eache \u00e0 fond.<\/strong> L&#8217;hiver, c&#8217;est le moment du <a href=\"https:\/\/reelzy.co\/fr\/technique\/jigging\/malta\">jigging \u00e0 Malte<\/a> : on anime des jigs m\u00e9talliques le long des tombants profonds pour le dent\u00e9 et la s\u00e9riole. C&#8217;est physique et les fonds sont profonds, donc une sortie plus longue laisse au skipper le temps d&#8217;essayer plusieurs postes si le premier ne donne rien.<\/p>\n<p><strong>Pour une famille ou un d\u00e9butant : une sortie courte sur les r\u00e9cifs ou le calamar de nuit.<\/strong> Une demi-journ\u00e9e par une matin\u00e9e calme, ou une soir\u00e9e au calamar sous les lampes, reste simple et agr\u00e9able. Notre guide <a href=\"https:\/\/reelzy.co\/blog\/fr\/sortie-peche-malte-debutants\/\">sortie p\u00eache \u00e0 Malte pour d\u00e9butants<\/a> d\u00e9crit \u00e0 quoi ressemble la journ\u00e9e.<\/p>\n<p><strong>Pour un groupe mixte : dites-le au moment de r\u00e9server.<\/strong> Beaucoup de skippers savent organiser une journ\u00e9e qui m\u00e9lange p\u00eache \u00e0 fond pour le poisson de table et un peu de jigging, pour que le passionn\u00e9 comme le conjoint simplement curieux y trouvent leur compte.<\/p>\n<h2 id=\"quoi-porter-et-quoi-emporter\">Quoi porter et quoi emporter<\/h2>\n<p>L&#8217;hiver \u00e0 Malte, ce sont des journ\u00e9es douces mais un vent froid sur l&#8217;eau, surtout pendant le trajet vers les postes. Pr\u00e9voyez :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Plusieurs couches et une veste coupe-vent.<\/strong> Il fait plus froid en mer que sur la promenade, et plus froid encore quand le bateau file.<\/li>\n<li><strong>Un v\u00eatement imperm\u00e9able.<\/strong> Les embruns passent par-dessus l&#8217;\u00e9trave quand la mer est form\u00e9e.<\/li>\n<li><strong>Des chaussures antid\u00e9rapantes<\/strong>, un bonnet ou une casquette et des lunettes de soleil. Le soleil d&#8217;hiver est bas et \u00e9blouissant sur l&#8217;eau.<\/li>\n<li><strong>Des comprim\u00e9s contre le mal de mer, \u00e0 prendre avant de partir<\/strong>, si vous y \u00eates sujet. La houle d&#8217;hiver est plus longue et plus lourde que le clapot de l&#8217;\u00e9t\u00e9.<\/li>\n<li><strong>Une glaci\u00e8re dans la voiture<\/strong> si le skipper vous laisse garder du poisson. Demandez d&#8217;abord, et lisez notre guide pour savoir si l&#8217;on <a href=\"https:\/\/reelzy.co\/blog\/fr\/peut-on-garder-poisson-sortie-peche-malte\/\">peut garder son poisson lors d&#8217;une sortie p\u00eache \u00e0 Malte<\/a> et selon quelles r\u00e8gles.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"les-questions-\u00e0-poser-au-skipper-avant-de-r\u00e9server\">Les questions \u00e0 poser au skipper avant de r\u00e9server<\/h2>\n<ul>\n<li>Sortez-vous en d\u00e9cembre, janvier et f\u00e9vrier, et depuis quel port ?<\/li>\n<li>Que recherchez-vous en hiver : dent\u00e9, s\u00e9riole, calamar, p\u00eache vari\u00e9e sur les r\u00e9cifs ?<\/li>\n<li>Quel vent vous fait annuler, et peut-on p\u00eacher du c\u00f4t\u00e9 abrit\u00e9 si le large est agit\u00e9 ?<\/li>\n<li>Quelle dur\u00e9e de sortie faut-il pour ce que nous voulons prendre ?<\/li>\n<li>Y a-t-il une cabine ou un abri \u00e0 bord ?<\/li>\n<\/ul>\n<p>Un skipper qui r\u00e9pond clairement \u00e0 ces questions vous offrira une belle journ\u00e9e d&#8217;hiver. Vous pouvez toutes les poser dans le chat de n&#8217;importe quelle annonce avant de payer.<\/p>\n<h2 id=\"pr\u00eat-\u00e0-organiser-une-sortie-dhiver\">Pr\u00eat \u00e0 organiser une sortie d&#8217;hiver ?<\/h2>\n<p>Choisissez un bateau qui sort toute l&#8217;ann\u00e9e \u00e0 <a href=\"https:\/\/reelzy.co\/fr\/charters\/malta\">Malte<\/a>, r\u00e9servez t\u00f4t dans votre s\u00e9jour et gardez une matin\u00e9e en r\u00e9serve pour le gregale. L&#8217;hiver \u00e0 Malte est calme, les ports retrouvent leurs habitu\u00e9s et les poissons de r\u00e9cif sont \u00e0 leur meilleur.<\/p>\n<h2 id=\"faq\">FAQ<\/h2>\n<p><strong>Peut-on aller p\u00eacher \u00e0 Malte en d\u00e9cembre et en janvier ?<\/strong> Oui. Plusieurs charters sortent toute l&#8217;ann\u00e9e. L&#8217;hiver est la saison de la p\u00eache sur les r\u00e9cifs et du jigging pour le dent\u00e9 et la s\u00e9riole, ainsi que de la p\u00eache au calamar de nuit. La p\u00eache au gros du thon est une p\u00eache d&#8217;\u00e9t\u00e9.<\/p>\n<p><strong>Quels poissons peut-on prendre \u00e0 Malte en hiver ?<\/strong> Le dent\u00e9, souvent \u00e0 son meilleur en hiver, la s\u00e9riole sur les r\u00e9cifs profonds jusqu&#8217;en f\u00e9vrier environ, le m\u00e9rou toute l&#8217;ann\u00e9e, le calamar et la seiche de nuit, les derni\u00e8res coryph\u00e8nes (lampuki) en d\u00e9cembre et la bonite \u00e0 partir de f\u00e9vrier.<\/p>\n<p><strong>La mer est-elle trop agit\u00e9e pour p\u00eacher \u00e0 Malte en hiver ?<\/strong> Pas tous les jours, mais l&#8217;hiver compte le plus de jours de mauvais temps \u00e0 cause du gregale, un fort vent de nord-est. Gardez un jour de marge : si le skipper annule pour des raisons de s\u00e9curit\u00e9, vous \u00eates rembours\u00e9 int\u00e9gralement ou vous obtenez une nouvelle date.<\/p>\n<p><strong>Peut-on p\u00eacher l&#8217;espadon \u00e0 Malte en hiver ?<\/strong> Pas de janvier \u00e0 mars. La p\u00eache de l&#8217;espadon de M\u00e9diterran\u00e9e est ferm\u00e9e du 1er janvier au 31 mars.<\/p>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Peut-on aller p\u00eacher \u00e0 Malte en d\u00e9cembre et en janvier ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Oui. Plusieurs charters sortent toute l'ann\u00e9e. L'hiver est la saison de la p\u00eache sur les r\u00e9cifs et du jigging pour le dent\u00e9 et la s\u00e9riole, ainsi que de la p\u00eache au calamar de nuit. 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