Étiquette : préparation du poisson
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Bar pris en mer : comment le tuer, le saigner, le vider et le glacer
Royaume-Uni · 5 bateaux dès 250 £GBTaille légale, mise à mort, saignée, vidage et coulis de glace : les gestes des 15 premières minutes pour garder un bar sauvage aux filets bien blancs.