Pêche à Malte en hiver : le guide de décembre à février

Oui, une sortie pêche à Malte, ça marche aussi en hiver. De décembre à février, les gros poissons du large sont pour la plupart partis, mais les récifs sont à leur meilleur : dentés et sérioles sur les fonds rocheux profonds, calamars et seiches lors des sorties de nuit, mérous toute l’année et, en décembre, les dernières coryphènes. Le vrai sujet, c’est la météo. L’hiver est la saison du gregale : réservez un bateau qui sort toute l’année, gardez un jour de marge et laissez le skipper décider le matin même.

La réponse courte

Si vous passez à Malte une petite semaine d’hiver, les fêtes de Noël en famille ou quelques jours de janvier pour fuir le froid du nord, c’est une sortie sur les récifs ou une sortie jigging qu’il faut réserver. La pêche au gros du thon, c’est une affaire de fin de printemps et d’été, et l’espadon est fermé du 1er janvier au 31 mars. Ce que l’hiver fait bien, c’est la pêche à fond et le jigging sur les prédateurs des récifs, plus une pêche au calamar tranquille à la nuit tombée.

Vous n’avez besoin d’aucun permis de pêche personnel à bord d’un charter à Malte. C’est le bateau qui détient les autorisations nécessaires, comme l’explique en détail notre guide des saisons de pêche à Malte.

Ce que l’on prend à Malte de décembre à février

Voici ce qu’un pêcheur de passage peut raisonnablement espérer pendant les mois d’hiver, d’après les données de saison de notre guide et ce que les skippers écrivent eux-mêmes sur leurs annonces.

Le denté (dentiċi en maltais). C’est le poisson de l’hiver. Les dentés se tiennent sur les fonds rocheux, les tombants et les épaves, et les sources locales de pêche les considèrent souvent à leur meilleur en hiver. Puissant et excellent à table, il se prend en général en jigging ou au vif.

La sériole (aċċjola). La sériole est au sommet de sa forme dans la chaleur de l’été, mais elle reste sur les récifs profonds bien avant dans l’hiver, à peu près jusqu’en février. Une sériole d’hiver vous offre encore un sacré combat. Notre page sur la pêche de la sériole à Malte explique comment les bateaux la recherchent.

Calamars et seiches. À Malte, la pêche au calamar se pratique de nuit, d’octobre à mars environ, avec de petites turluttes sous les lampes. Matériel léger, ambiance détendue : c’est un bon choix pour les familles et les débutants. Malte fixe des tailles minimales de 100 mm pour le calamar et de 75 mm pour la seiche, et le skipper mesure.

Le mérou. Les mérous vivent sur les récifs toute l’année. La taille minimale est de 45 cm, donc beaucoup retournent à l’eau.

Les lampuki, en décembre seulement. Les lampuki (le nom maltais de la coryphène, ou mahi mahi) ouvrent le 15 août et la saison court jusqu’au 31 décembre. Le meilleur se situe entre fin août et novembre : une sortie en décembre ne tombe au mieux que sur la fin de saison. N’organisez pas des vacances de janvier autour de ce poisson.

La bonite, à partir de février. Les bonites commencent à se montrer vers février, si bien que la fin de l’hiver peut les ajouter à une journée de pêche variée.

Ce qui est hors saison. Le thon rouge passe au large des îles de la fin du printemps jusqu’en juillet, et le germon (albacore) de la mi-mai à la mi-juillet. L’espadon est fermé du 1er janvier au 31 mars selon les règles européennes : une sortie espadon annoncée en février n’est donc pas une sortie espadon.

La météo : pourquoi l’hiver demande un jour de marge

À terre, l’hiver maltais est doux, mais en mer c’est une autre histoire. Le vent qui compte le plus est le gregale, le grégal, ce fort vent de nord-est que les pêcheurs maltais respectent plus que tout autre. Il souffle surtout de l’automne au début du printemps et envoie une forte houle dans les baies et les ports orientés au nord-est : St Paul’s Bay, Marsamxett et le Grand Harbour. Un jour de gregale fort, c’est l’annulation type, et la houle peut rester formée une journée de plus après la chute du vent.

Le majjistral, le mistral maltais venu du nord-ouest, souffle toute l’année. Modéré, il laisse une journée de pêche normale, et quand il souffle fort, la côte sud-est autour de Marsascala reste en général à l’abri.

Trois règles pratiques en découlent :

1. Réservez tôt dans votre séjour. Si la première date tombe à l’eau à cause du vent, il vous reste des jours pour la déplacer.
2. Gardez une matinée libre en réserve. D’octobre à mars, le gregale apporte le plus grand nombre de jours de mauvais temps de l’année.
3. Demandez d’où part le bateau. Une semaine de vent, c’est le bateau basé du côté abrité de l’île, ou capable d’en faire le tour, qui sort.

Si le skipper annule pour la météo, vous ne perdez rien. Sur Reelzy, vous êtes remboursé intégralement de ce que vous avez payé en ligne ou vous obtenez une nouvelle date sans frais supplémentaires, comme l’explique notre guide sur la sortie pêche annulée pour mauvais temps à Malte. Si le skipper vous suggère d’annuler vous-même, n’appuyez pas sur le bouton : écrivez d’abord au support.

Les bateaux qui sortent en hiver

Tous les bateaux ne sortent pas toute l’année, alors vérifiez avant de vous organiser. Voici des bateaux maltais présents sur Reelzy dont les annonces disent des choses qui comptent en hiver :

• Fishingmalta, à Ta’ Xbiex, indique que ses sorties ont lieu toute l’année, sur un Targa de 33 pieds équipé d’un GPS, d’un sondeur, de toilettes et d’une glacière, pour huit pêcheurs maximum. Les skippers Chris et Daryl pêchent les récifs et les tombants pour le poisson de table et pratiquent la traîne plus au large, et la distance parcourue dépend du poisson, de la météo et du type de sortie. Ils peuvent aussi aller de l’autre côté de l’île, exactement la souplesse qu’il vous faut une semaine de vent.
• Adele II, un Axopar 37 basé à Floriana pour 11 personnes maximum, dispose d’une cabine dont la double climatisation, selon son propriétaire, vous garde au chaud les jours froids et agités. Par un matin gris de janvier, ça compte beaucoup.
• Mister Fish Charters part de Marsascala, sur la côte sud-est qui reste à l’abri d’un fort majjistral. Les sorties sont construites autour du groupe, de la balade en famille près des côtes au jigging et à la pêche à fond sur les récifs, pour quatre personnes maximum.
• Aquaholic, c’est le Laguna II à St Paul’s Bay avec le capitaine Paul, pêcheur professionnel, pour des groupes jusqu’à 12 personnes. Dites-lui ce que vous espérez prendre et il vous donnera une idée honnête de ce que permet la saison, exactement ce qu’il vous faut en hiver.
• Fish in deep waters est un skipper de Gozo qui a 30 ans de pêche au large derrière lui, pour quatre personnes maximum. Si vous logez à Gozo, pêcher de ce côté vous évite le ferry ; notre guide de la sortie pêche à Gozo raconte la journée.

Retrouvez tous les bateaux de l’archipel dans les sorties pêche à Malte, et écrivez au skipper avant de réserver pour lui demander s’il sort à vos dates.

Quelle sortie réserver en hiver

Pour un pêcheur confirmé : une journée de jigging ou de pêche à fond. L’hiver, c’est le moment du jigging à Malte : on anime des jigs métalliques le long des tombants profonds pour le denté et la sériole. C’est physique et les fonds sont profonds, donc une sortie plus longue laisse au skipper le temps d’essayer plusieurs postes si le premier ne donne rien.

Pour une famille ou un débutant : une sortie courte sur les récifs ou le calamar de nuit. Une demi-journée par une matinée calme, ou une soirée au calamar sous les lampes, reste simple et agréable. Notre guide sortie pêche à Malte pour débutants décrit à quoi ressemble la journée.

Pour un groupe mixte : dites-le au moment de réserver. Beaucoup de skippers savent organiser une journée qui mélange pêche à fond pour le poisson de table et un peu de jigging, pour que le passionné comme le conjoint simplement curieux y trouvent leur compte.

Quoi porter et quoi emporter

L’hiver à Malte, ce sont des journées douces mais un vent froid sur l’eau, surtout pendant le trajet vers les postes. Prévoyez :

• Plusieurs couches et une veste coupe-vent. Il fait plus froid en mer que sur la promenade, et plus froid encore quand le bateau file.
• Un vêtement imperméable. Les embruns passent par-dessus l’étrave quand la mer est formée.
• Des chaussures antidérapantes, un bonnet ou une casquette et des lunettes de soleil. Le soleil d’hiver est bas et éblouissant sur l’eau.
• Des comprimés contre le mal de mer, à prendre avant de partir, si vous y êtes sujet. La houle d’hiver est plus longue et plus lourde que le clapot de l’été.
• Une glacière dans la voiture si le skipper vous laisse garder du poisson. Demandez d’abord, et lisez notre guide pour savoir si l’on peut garder son poisson lors d’une sortie pêche à Malte et selon quelles règles.

Les questions à poser au skipper avant de réserver

• Sortez-vous en décembre, janvier et février, et depuis quel port ?
• Que recherchez-vous en hiver : denté, sériole, calamar, pêche variée sur les récifs ?
• Quel vent vous fait annuler, et peut-on pêcher du côté abrité si le large est agité ?
• Quelle durée de sortie faut-il pour ce que nous voulons prendre ?
• Y a-t-il une cabine ou un abri à bord ?

Un skipper qui répond clairement à ces questions vous offrira une belle journée d’hiver. Vous pouvez toutes les poser dans le chat de n’importe quelle annonce avant de payer.

Prêt à organiser une sortie d’hiver ?

Choisissez un bateau qui sort toute l’année à Malte, réservez tôt dans votre séjour et gardez une matinée en réserve pour le gregale. L’hiver à Malte est calme, les ports retrouvent leurs habitués et les poissons de récif sont à leur meilleur.

FAQ

Peut-on aller pêcher à Malte en décembre et en janvier ? Oui. Plusieurs charters sortent toute l’année. L’hiver est la saison de la pêche sur les récifs et du jigging pour le denté et la sériole, ainsi que de la pêche au calamar de nuit. La pêche au gros du thon est une pêche d’été.

Quels poissons peut-on prendre à Malte en hiver ? Le denté, souvent à son meilleur en hiver, la sériole sur les récifs profonds jusqu’en février environ, le mérou toute l’année, le calamar et la seiche de nuit, les dernières coryphènes (lampuki) en décembre et la bonite à partir de février.

La mer est-elle trop agitée pour pêcher à Malte en hiver ? Pas tous les jours, mais l’hiver compte le plus de jours de mauvais temps à cause du gregale, un fort vent de nord-est. Gardez un jour de marge : si le skipper annule pour des raisons de sécurité, vous êtes remboursé intégralement ou vous obtenez une nouvelle date.

Peut-on pêcher l’espadon à Malte en hiver ? Pas de janvier à mars. La pêche de l’espadon de Méditerranée est fermée du 1er janvier au 31 mars.

Cover: "Boats in Marsaxlokk Fishing Village" by sylphxr ms, CC BY 2.0, edited (colour, retouching).